西贝餐饮创始人
如何创新?第一，得有创新的强烈意愿。人们都说西贝爱折腾，贾国龙爱折腾。这就是喜欢变化，喜欢创新。创新就是在追求更好的路上，一直尝试。第二，得有创新的能力。别以为做个不一样的东西就是创新。人们总说，创新就是要差异化。我觉得差异化还不够，差距化才是关键。差距化是，我要和你不一样，但我还要比你好。
实现差距化的基石是尊重常识，守住本分。这些看似普通的观念和词汇，从小父母、老师告诉你的那些道理，实践起来，不是一般地难。
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